你知道飲食規律性、適當的水分攝取和均衡飲食都對於情緒、注意力和心理健康有關連嗎？
讓我們來陪你聊聊飲食與精神健康之間的關聯
飲食與精神健康之間的密切關聯
飲食習慣對於情緒健康的影響不可忽略。研究顯示，人們飲食大量的精緻食品（Ultra-processed foods），如冷凍食品和甜食，可能會增加悲傷和焦慮的風險，並可能導致認知損失。此外，飲食習慣還可以幫助控制體重，降低壓力，並提高睡眠品質。
BBC報導：飲食規律及血糖的重要性
維持好心情的秘訣：規律飲食
規律進食對於維持穩定的血糖水平和情緒健康都是有關係的。
隨著近年來對飲食與健康研究的進一步深入，人們越來越意識到飲食對人們的精神健康也同等重要。高糖、高脂等“垃圾食品”不但讓你腰圍和體重飆升，還會給人帶來情緒和精神健康等一系列問題。
如果進食沒規律，你的血糖會大起大落，對身體造成更多傷害，就不僅僅是你肚子餓得咕咕叫的問題。
透過食物可以幫助我們攝取身體所需的營養素，以幫助器官及各功能運作正常，因此飲食與健康之間可說是有著相當直接的影響力。
值得注意的是，飲食也與精神和情緒有著密不可分的關係，這是因為體內的血糖值高低常同時牽引著情緒的起伏，當飲食規律、均衡且健康時，便可幫助維持血糖穩定，同時也能提供大腦足夠養分，進而提升專注力及精神，也使情緒更穩定；反之若經常3餐不定時或攝取過多營養成分低的食物，將可能導致血糖狀態忽高忽低，造成情緒紊亂、疲勞、焦慮等情況發生，由此可見平時的飲食狀態所影響到的健康層面相當廣，想要有健康的身心就應在飲食方面多加留心。
營養素與大腦功能的關係
某些營養素對大腦功能的維護和改善有關鍵作用。
例如，Omega-3脂肪酸有助於減緩大腦發炎，維持神經元健康；維生素B群則能支援神經系統，促進神經傳導。
適當補充這些營養素,有助於改善情緒障礙和注意力不集中等問題。
相反,長期缺乏特定營養素也可能導致上述問題的出現。因此,通過均衡飲食或必要時服用營養補充劑,確保大腦得到所需的養分,對改善心理健康同樣重要。
瞭解更多：點我
什麼是健康飲食？健康飲食的4大重點報你知
對於有需求改善健康的人而言，了解什麼構成健康飲食非常重要。
以下整理了4個健康飲食的關鍵重點提供參考:
- 選擇原型食物：選擇新鮮的蔬果、肉類、全穀物等天然食材作為主要構成,可以直接攝取營養素,並避免過多人工添加物的攝入。這是建立健康飲食習慣的基礎。
- 維持適當份量：攝取足夠的熱量和營養素是身體正常運轉所需，但不可攝入過多,以免造成身體負擔。因此,根據個人基礎代謝量，合理控制每餐的食物分量非常重要。
- 飲食多樣化：在保證足夠營養素攝取的前提下，盡量攝取各類食物,維持均衡的飲食結構。這不僅能豐富膳食,也有助於滿足身體不同的營養需求。
- 遠離垃圾食品：許多加工食品含有大量糖、油脂等不利健康的成分，相反，選擇新鮮、簡單烹飪的食物,如蒸煮、清炒等，可以最大程度的保留營養成分。
均衡且規律的飲食與精神健康之間其實不可分離。說穿了，如果能夠規律飲食、適當的水分攝取和均衡飲食，我們可以提高情緒健康並改善注意力和心理狀態。讓我們在日常生活中應用這些知識，成為更健康、更幸福的人。
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